Après étude du marché, cinq produits ont été choisis et analysés sur base du guide d’achat. Les trancheuses sélectionnées représentent l’entrée de gamme, le milieu de gamme et les trancheuses plus semi-professionnelles qui ont toutes reçues des critiques positives de la part du public.

Certes, lire cinq descriptifs et se faire son opinion peut paraître un peu rébarbatif ; et, c’est pourquoi, nous avons mis en place un tableau récapitulatif pour pouvoir rapidement comparer les points essentiels.

Les points repris ci-dessous sont ceux abordés dans le guide d’achat, à savoir le type de lame et la capacité de coupe qu’elle offre (et donc la variété de découpes que l’acheteur peut réaliser) ainsi que la puissance développée par la trancheuse pour plus ou moins de facilité de coupe. Ce dernier point ne s’applique évidemment pas dans le cadre d’une trancheuse manuelle !

Autre point abordé, l’aspect général des trancheuses. Même si le design est une question de goût personnel, il n’en reste pas moins que les dimensions et le poids joueront dans le choix final. Mieux vaut prendre un appareil qui n’encombre pas trop son plan de travail et qui se marie avec la déco de la cuisine.

Ensuite, la plupart des marques offrent une garantie constructeur de deux ans sur leurs appareils. Toutefois, certaines marques se différencient en proposant à leurs clients des garanties plus longues ou la disponibilité de pièces de rechange pendant des années. Un avantage non-négligeable pour les utilisateurs.

Dernier point qu’il était important d’aborder, ce sont les caractéristiques propres à chaque trancheuse et qui les rendent uniques. Ainsi, certaines ont une meilleure sécurité pour éviter que les enfants ne se blessent, d’autres ont un design léché ou premium, d’autres encore se différencient par la qualité de leur lame ou un choix étendu de fonction de coupe.

trancheuse à jambon, mais aussi trancheuse à pain

Tableau récapitulatif

 Riviera & Bar PT194AGraef Manuale H9SEB FS520E00Bosch Mas4000WRGV 90232
ElectriqueOuiNonOuiOuiOui
Puissance max130 WN/A130 W100 W140 W
Alimentation230 V / 50 HzN/AN/AN/A230 V / 50 Hz
MatièreInoxInoxInox / PlastiquePlastiqueAluminium
Type de lameLame 19 cm en inoxLame 19 cm en inoxLame 17 cm en inoxLame en inoxN/A
Réglage de coupe0,1 - 24 mm0,1 - 15 mm1 - 22 mm0,1 - 17 mm14 - 16 mm
LavageParties amoviblesParties amoviblesN/AN/ALame démontable
Elément de sécuritéInterrupteur spécial enfant - verrouillage - verrou de sécuritéN/AInterrupteur d'arrêt rapideInterrupteur protection de pouce - bouton poussoirInterrupteur de Sécurité
Dimension37 * 30,5 * 31 cm37,5 * 36,5 * 24,5 cm35 * 26 * 23 cm19,5 * 33 * 10,2 cm53 * 48 * 39 cm
Poids5,7 kg2,7 kg3,69 kg1,6 kg14 kg
Garantie2 Ans2 Ans2 Ans (pièces disponibles pendant 5 ans)2 Ans2 Ans
Prix indicatif (Amazon)139 - 159 €119 - 129 €109 - 119 €39 - 49 €299- 329 €
Le + du produitLame polyvalente - diverses fonctions de coupe (pulse, continue) - Poignée de transportSon design - Pieds ventouseRangement du cordon - Pieds ventouseRangement du cordon - plastique sans BPA - Lame universelleCoque de protection - grande capacité de découpe - appareil "premium"